28 June 2013

Chicken curry. / Curry de pui.


Ingrediente:

  • 6 ciocanele de pui
  • 3 cepe medii
  • 3 rosii medii
  • 1 ardei gras
  • 1 catel de usturoi
  • 1 lingurita de curry
  • 1/2 lingurita de cumin
  • 1/4 lingurita de ardei iute
  • 200 ml apa
  • sare,piper
Modul de preparare:

   Spalati bine ciocanelele de pui,tocati marunt ceapa,ardeiul si rosiile.
Intr-o tigaie adinca,incingeti uleiul,adaugati ceapa si ardeiul si caliti pina se rumeneste,puneti ciocanelele de pui si prajiti bine pe toate partile.Adaugati condimentele si prajiti pentru citeva secunde.
Puneti apa,usturoiul pisat,rosiile tocate,sarea si piperul, lasati la foc mic pentru o jumatate de ora.
  O reteta foarte simpla si gustoasa.
Puteti servi curry de pui cu orez fiert.
Foarte delicios. :) :)


Enjoy!!

1 comment: